我が家には賞味期限切れの食品がたくさんあります。（そんなこと自慢してどうする(^^;)
以前知人にもそれを指摘されましたが、一人ではなかなか食べ切れないから、どうしてもそうなるのよね。
今日も床下収納庫を見ていたら、封を切っていないオリーブオイルが3本もあり、その賞味期限を見たら、どれも2018年。(^_^;)
一人暮らしになってから、天ぷらやフライ料理など全くしませんからね。
まあ、住人自体とっくに賞味期限切れだったりするし。(殴)
でも何とかそれを減らそうと、今日は料理に挑戦。
いつ買ったか不明の玉ねぎをカットし、それに切り込みを入れて、そこにいずれも賞味期限切れ(^^;)のハムととろけるチーズを挟んで、古くて柔らかくなったトマトのスライスを添え、塩コショウ、オイル、乾燥バジルを振って、IHヒーターで蒸し焼きにしました。
↓ 玉ねぎとハム、チーズの蒸し焼きの出来上がり～。
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ソースがたまっています。
そのソースを舐めてみたら、超おいしいのよね！
なので、これをパスタのソースにしていっしょに食べたら、さぞおいしいのではと思い付きました。
思い付きだよ、人生は！(でた、何とかのひとつ覚え！)
で、賞味期限が2015年のスパゲティ(殴)を茹でて、それにバジルとガーリックパウダーを散らし、タバスコを垂らしたソースを絡めて食べたら、もう絶品！
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白ワインが合いそうですが、あいにく冷えてなかったので、ギネスと一緒に食べました。
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これに味をしめて、まだまだ多い賞味期限切れの食品類を、何とか片付けることにします。
ちなみに、最近食べたなかで一番賞味期限が古かったのは2007年！のカマンベールチーズ。
でも何も味に違和感なかった。(^^;)
ソースがたまっています。
そのソースを舐めてみたら、超おいしいのよね！
なので、これをパスタのソースにしていっしょに食べたら、さぞおいしいのではと思い付きました。
思い付きだよ、人生は！(でた、何とかのひとつ覚え！)
で、賞味期限が2015年のスパゲティ(殴)を茹でて、それにバジルとガーリックパウダーを散らし、タバスコを垂らしたソースを絡めて食べたら、もう絶品！
白ワインが合いそうですが、あいにく冷えてなかったので、ギネスと一緒に食べました。
これに味をしめて、まだまだ多い賞味期限切れの食品類を、何とか片付けることにします。
ちなみに、最近食べたなかで一番賞味期限が古かったのは2007年！のカマンベールチーズ。
でも何も味に違和感なかった。(^^;)